Abacate contra o colesterol

A reputação do abacate como vilão das frutas por conter alta taxa de gordura está acabando. Pesquisas recentes indicam que o abacate pode trazer muitos benefícios à nossa saúde se incluído com freqüência na dieta diária.
Com muitas calorias, o abacate é uma fruta considerada inimiga dos regimes de manutenção de peso. Cada 100g da fruta contém aproximadamente 170 a 180 calorias, com 85% dessas calorias provenientes da gordura presente na polpa. Mas o que muitos não sabem é que a maior parte da gordura do abacate é do tipo monoinsaturada, uma gordura que não deixa os níveis de colesterol se elevarem…

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