Nome da fruta: Avelã Nome científico: Corylus avellana, L. Família: Betalaceae Categoria: Oleaginosa A avelã possui 17% de proteínas, 60% de lipídios, 15% de hidrato de carbono (carboidratos). Fibras. 100 gramas de avelãs possuem 680 calorias. Sais minerais: possui 249