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Fruta – Melancia

Nome da fruta: Melancia

Nome científico: Citrullus lanatus

Família: Cucurbitaceae

Categoria: Monofágica

A melancia é uma fruta que possui excelentes propriedades diuréticas e por isso é recomendada aos que têm problemas renais, reumatismo e ascites. Quando ingerimos melancia, ela provoca limpeza dos filtros renais e ajuda bastante na eliminação do ácido úrico e nos problemas das vias urinárias. Previne problemas do fígado, da próstata, por causa da presença de uma substância chamada licopeno. Seu consumo constante melhora as funções intestinais, em forma de suco ou ao natural. Em sua composição, 97% é água.
Deve ser ingerida quando estiver madura, não é indigesta, e a maneira correta de ingeri-la é uma hora antes das refeições ou duas horas após. 100 gramas têm 31 calorias.
A melancia possui as vitaminas A, B1, B2, B5, C e traços da B12. Minerais: fósforo, cálcio e ferro.

Fruta – Manga

Nome da fruta: Manga

Nome científico: Mangifera indica

Família: Anacardiaceae

Categoria: Doce

A manga é de origem asiática. Na Índia, é considerada  rainha das frutas. Lá existem mais de 500 variedades da fruta. Sua cultura espalhou-se nas regiões tropicais e subtropicais, onde teve fácil adaptação. Existem inúmeras variedades dessa fruta, que é mais uma dádiva da natureza do Brasil. Temos mangas ricas em nutrientes, de excelente sabor e muito bonitas. Hoje temos no Brasil cultivo de mangas que são exportadas e muitos desses cultivos estão no Nordeste, ao longo do Rio São Francisco. Seu valor nutricional é muito elevado, por causa da sua composição.
100 gramas de manga contêm 63 calorias. A fruta possui as vitaminas A, B1, B2, B5, e C. Sais minerais: fósforo, cálcio, potássio, silício, magnésio e ferro, além de fibras e proteínas.
Considerada alimento e purificadora do sangue, uma manga madura fornece a um adulto toda a vitamina A de que ele necessita por dia, 1/4 das fibras e uma combinação de minerais e outros nutrientes muito importantes para as necessidades diárias do organismo.

Quando a manga não está totalmente madura, ela é rica em vitamina C, e quando madura é mais rica em vitamina A. É um poderoso antioxidante, capaz de combater radicais livres, responsáveis pelo envelhecimento das células. É também um hidratante natural.
A manga é rica em pectina, uma fibra solúvel que pode apresentar efeito hipoglicemiante, por retardar a digestão do amido e de outros polissacarídeos. Dessa forma, a glicose vai sendo liberada do estômago para o nosso intestino de modo mais lento e, em consequência, a sua absorção também ocorre mais vagarosamente, evitando elevação muito rápida e intensa de glicose no sangue do diabético. Portanto, a manga é indicada no tratamento dos diabéticos ( dados do livro Pharmacia de alimentos – conforme pesquisa desenvolvida pela Professora Dra Jocelma Mastrodi Salgado – Ed Madras)
Fonte: Livro As 50 Frutas e Seus Benefícios Medicinais

Fruta – Maçã

Nome da fruta: Maçã

Nome científico: Malus sp.

Família: Rosaceae

Categoria: Casca vermelha é uma fruta doce, casca verde é uma fruta semiácida

A maçã possui substâncias anti-inflamatórias e cicatrizantes. É depurativa, sedativa, alcalinizante, adstringente, além de reguladora hormonal.
Vitaminas presentes na fruta: A, B1, B2, B5 e C. Sais minerais: potássio, fósforo, sódio, magnésio, enxofre, cálcio, silício e ferro. Possui fibras que estão impregnadas nas cascas. Sua composição é de 85% água, 0,6% de proteínas, 14% de carboidratos. 100 gramas de maçã contêm 61 calorias. As maçãs vermelhas possuem maior concentração de vitamina C que as verdes.
Seu vinagre natural tem 93 nutrientes.

É ótima (fruta e vinagre) para os problemas do estômago, rins, fígado, intestinos, obesidade, acidez estomacal, colesterol, diarreia, diabetes (diabéticos podem usar o vinagre natural da maçã); combate a gota, o reumatismo e os problemas respiratórios. Seu suco combate e previne cálculos dos rins e da vesícula, além de inflamações da bexiga e do sitema urinário. A sua pectina (encontrada com maior abundância no vinagre de maçã) ajuda o organismo a eliminar metais nocivos, como o chumbo e o mercúrio, e combate células cancerígenas. A maçã possui também quercetina, que combate os radicais livres, afasta males como o enfarte, o derrame e o câncer. Enfim, é o verdadeiro detergente do nosso organismo. Ela pode ser ingerida a qualquer momento do dia, pois não faz mal algum. Ingerir de 1 a 2 maçãs diariamente com a casca pode evitar inúmeras doenças.