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Fruta – Pêra

Nome da fruta: Pera
Nome científico: Pyrus Communis
Família: Rosaceae
Categoria: Semiácida

Com mais de duas mil variedades (originária da região mediterrânea, principalmente da Grécia), apresenta 85% de água, 13% de hidratos de carbono (açúcares), e 0,5% de sais minerais (potássio, sódio, cálcio, fósforo, zinco, enxofre, magnésio, silício, ferro, cobre e níquel), além de fibras que estão impregnadas em sua maioria na casca. Possui as vitaminas B1, B2, B5 e C.
É o fruto que fornece maior quantidade de pectina, uma fibra solúvel que ajuda a fazer as digestões pesadas e atua como regulador da função intestinal (ideal para evitar obstipação). É muito importante na alimentação para diabéticos, pois possui um índice glicêmico baixo. Tem a capacidade de manter estáveis os níveis de colesterol, pois contém muitas fibras solúveis.
Trata-se então de uma fruta recomendada para nefríticos, diabéticos, convalescentes e hipertensos. É laxante e purificadora, e usada em enfermidades intestinais e nutricionais. Também estimula todas as funções cerebrais, acalma os nervos, contém grandes propriedades mucolíticas, ajuda a baixar o nível de ácido úrico. Muito benéfica contra a hipofunção da glândula tireoide pelo seu conteúdo em iodo.
Eficaz no combate à hipertensão arterial, deve-se ingerir diariamente de 3 a 5 unidades, ou um copo do seu suco 3 vezes durante o dia. Logo de manhã e em total jejum, ingerir uma pera ou suco e alimentar-se uma hora depois. As demais, ingeri-las uma hora antes das refeições ou duas horas após. Você que trabalha em escritório, que tem uma atividade mental muito intensa, não se esqueça de comer uma pera durante o dia. Ela é eficaz na reposição dessas energias.

O poder do melão

Nome da fruta: Melão

Nome científico: Cucumis Melo

Família: Cucurbitaceae

Categoria: Monofágica

O melão possui as vitaminas A, B1, B2, B5 e C. Sais minerais: potássio, sódio, cálcio, fósforo, ferro, zinco, magnésio, além de ácido fólico.

A fruta funciona como um verdadeiro antiácido, pois a maioria dos seus sais é alcalina. É diurético e alcalinizante.

Por fermentar rápido no estômago, é aconselhável ingeri-lo uma hora antes das refeições ou duas horas depois.

100 gramas têm 30 calorias. Não deve fazer uso do melão quem tem estômago dilatado, dispepsia.

O melão maduro é calmante, alcalinizante, mineralizante, emoliente. Suas sementes possuem cálcio, pode secá-las ao Sol, triturá-las e ingerir uma colher de sopa durante o dia, misturada a sucos, vitaminas, ou semear sobre a alimentação.

É recomendado contra reumatismo, gota, colite, cistite, nefrite, uretrite e também quando houver problemas na menstruação, no útero ou nos ovários.

Fruta – Kiwi

Nome da fruta: Kiwi
Nome científico: Actinidia deliciosa
Família: Actinidiaceae
Categoria: Semiácida

O kiwi é muito rico em vitamina C (duas vezes mais que a laranja). Essa vitamina é fundamental para que o nosso organismo possa produzir colágeno. A fruta é uma fonte considerável de betacaroteno. Rico em potássio, magnésio e ácido fólico (muito importante na dieta das grávidas). Contém uma enzima – a actinidina – que ajuda a digestão. O kiwi possui quantidades menores de outros nutrientes como vitaminas B2, B5, B6, e A, que reproduz as células, agindo no combate às rugas. Minerais: cálcio, zinco, ferro, fósforo e ácido pantotênico. Aminoácidos: glutamato e arginina.

Possui capacidade antioxidante, efeitos anticancerígenos e anti-inflamatórios  e leves efeitos laxativos. Contribui também para equilibrar a tensão arterial, aumenta as defesas do organismo na prevenção das gripes e constipações e faz bem a todo o sistema cardiovascular.

É uma das poucas frutas de coloração verde quando madura, sendo a clorofila responsável por essa cor. A clorofilina, derivada da clorofila, é um potente inibidor da aflotoxina B1, uma substância cancerígena.
O kiwi pode ser ingerido ao natural e em qualquer hora do dia.